1月4日，济南市食品药品监督管理局副巡视员武磊一行来到我校长清校区，现场观摩考察学校“新”食堂。济南市高新区市场监管局、学校后勤管理处相关人员陪同考察。
武磊一行首先参观了我校食堂，对食堂基础设施、设计风格、运营模式、供应品种等进行了重点考察。在随后的交流中，后勤管理处负责人介绍了学校食堂经营模式，双方就当前食堂管理服务和食堂装修改造等工作进行了深入的交流。
观摩结束后，市食药局领导对山东艺术学院高度重视食品安全工作给予了高度评价。此次考察，由高新区创新谷市场监管所组织，旨在推进辖区所有学校食堂交流经验、互相促进，有益于我校了解其他院校伙食工作情况，为我校食堂进一步深化改革与创新提供指导。
去年，我校对食堂进行了改造提升，高新区市场监管局创新谷市场监管所给予学校指导与帮助。在食品安全监管上，监管局严格对标《学校食品安全监管标准》和《餐饮服务食品安全操作规范》开展日常监督检查和不定期飞行检查，帮助学校食堂提高食品安全管理水平。
（供稿：党委宣传部 作者：张爽爽 审核：张磊 编审：吴兴君）
